【资料图】

近日，为提升消费者饮食安全保障水平，中国电信辽宁公司与阿里巴巴本地生活合作，以天翼视联网为底座，在餐饮商户加载“互联网+明厨亮灶”产品，经过报批，在沈阳市皇姑区成功打造了东北首条“网络餐饮标准化示范街”，现已正式投入使用。

中国电信“天翼视联网-明厨亮灶”平台依托物联网、AI、大数据、RCS等先进技术，打造了透明放心的可视化订餐模式，让数字化监管真正落地，商家通过视频平台实现了后厨操作可查看、责任可追溯，有效提升了管理水平。

据悉，该示范街项目由饿了么提供APP透明餐厅标识和物料铺设，由辽宁电信为商户提供专属的视频监控终端和套餐，通过深度融合“互联网+监管”等技术手段，做到证照资质、人员健康、店内信息、动态管理、配送防护及售后保障“六大透明”，将食品安全“亮”出来，可视化平台能够同时满足监管、商户和消费者三方需求，让用户网上订餐也能实时查看餐品制作过程，真正实现吃得放心。

作为“辽宁省餐饮质量安全放心街”“辽宁省网络餐饮食品安全放心街”，该项目为营造健康餐饮环境起到了良好的示范引领作用，特别是在辽宁省提出建立“校园食品安全放心圈”之际，辽宁电信迅速响应，成为省内首个参与保障校园食品安全的央企，中国电信天翼视联网产品受到各方的广泛好评。目前，除沈阳市外，大连市沙河口区等地区的“明厨亮灶”项目也在加快建设中，全省各市相关项目也将陆续落地。

接下来，辽宁电信将持续协助各方做好“互联网+明厨亮灶”项目的落地工作，以不断进步的技术能力、更加丰富的产品服务，为人民群众的食品安全保驾护航。